TAKE-AWAY

Verkrijgbaar van
woensdag 20 tot en met zondag 24 januari

---

HAPJES

VITELLO TONNATO - € 2 / stuk
tapenade | koud

BURRATA - € 3 / stuk
millefoglie | oven

SCHOTSE ZALM - € 3 / stuk
gepofte aubergine | oven

GEWOKTE KIP - € 4 / bun
bun | spitskool | bieslook | griekse yoghurt | microgolf

VOORGERECHTEN

CARPACCIO WIT-BLAUW - € 24 / bord
wintertruffel | croutons | koud

SASHIMI SCHOTSE ZALM - € 19 / bord
fijngesneden | dille | toast | koud

CONSOMMÉ - € 16 / liter
fijne groentjes | fijngesneden kippenblokjes | microgolf

GEBAKKEN GANZENLEVER - € 24 / portie
gekarameliseerd appeltje | oven

PROSCIUTTO DI PARMA - € 20 / persoon
agnelotti pasta | bouillon | parmezaan | oven

FIJNE PIZZETTA - € 16 / persoon
rode ui | 4 kazen | oven

HOOFDGERECHTEN

VOL AU VENT VAN ZWARTPOOTKIP- € 22 / 2 personen
duchesse aardappelen | microgolf

GROTE TARBOTMOOT - € 62 / persoon
onze frietjes | kropsla | mousseline | oven

GEVULDE AARDAPPEL 'MOSKOVIET' - € 85 / aardappel
royal belgian kaviaar 50g | zure room | microgolf

NOORSE SKREI - € 26/ persoon
gebakken spinazie | mousseline | gebakken aardappel | oven

ZEEBAARS - € 24 / persoon
gebakken spinazie| geroosterde amandel & citroen | polderpuree olijfolie | oven

TAGLIATA DI MANZO - € 26 / persoon
portobello | honingtomaat | franceline aardappel | oven

KWARTELS - € 24 / persoon
losgemaakt | oosters gelakt | witloofsla | frietjes | oven

SCHAAL- EN SCHELPDIEREN

KREEFT - € 36 / kreeft
losgemaakt | ijsbergsla | vinaigrette | koud

KING KRAB - € 45 / portie
hoeveboter | groene kruiden | oven

ZEEUWSE PLATTE OESTERS - € 3 / oester
op ijs | citroen | wolvenbrood | oven

ZEEUWSE PLATTE OESTERS - € 5 / oester
gegratineerd | champagne | grill

VEGETARISCH

VERSE LASAGNE - € 21 / 2 personen
spinazie | ricotta | oven

KROKANT TAARTJE - € 19 / taartje
gekonfijte tomaat en paprika | kaasje ‘burrata’ | oven

DESSERTS

CHOCOLADEMOUSSE - € 15 / 500 gram

VERS GEDRAAIDE VANILLE-IJS - € 15 / liter

VERS GEMAAKTE BOKKENPOOTJES - € 8 / 4 stuks

AFFOGATO - € 8/ persoon
espresso | vanille-ijs